Proč právě sklenice Luigi Bormioli ?

Zhlédněte krátké video o nevšedních vlastnostech sklenic Luigi Bormioli

LUIGI BORMIOLI představuje kolekci profesionálních hi-tech produktů. Tato řada produktů, které jsou z foukaného křišťálového skla, známého svou vysokou zvučností, leskem, čirostí a odolností se vyznačují vysokou úrovní vyspělé technologie a dlouholeté know-how. Konečný design těchto výrobků je vhodný i pro ty nejnáročnější profesionální požadavky a propracovaností pro milovníky vína a jeho vychutnání.
Každý jednotlivý výrobek z kolekce LUIGI BORMIOLI, je výrazem nejvyšší odbornosti, kterým LUIGI BORMIOLI a italský styl života prosnul po celém světě. Kreativita a styl, fantazie a elegance v kombinaci spolu s vynikajícími technickými schopnostmi.
Značka LUIGI BORMIOLI je vyjádřením všech těchto hodnot, které umisťují LUIGI BORMIOLI do popředí s oceněními a uznáním po celém světě.

5 faktorů
Pět vlastností získaných prostřednictvím kontinuálního výzkumu do vývoje produktů s vysokou technologickou specifikací.

	DESIGN
	ČIROST
	ZVUČNOST
	FUNKČNOST
	KVALITA

Degustace vína se sklenicemi LUIGI BORMIOLI

Enologická praxe v této firmě přináší nový a příjemnější rozměr, takže je cesta do umění degustace vína snadnější.
Degustace vín je rozdělena do tří senzorických kroků:

Vnímání zrakem

Při vizuálním kontaktu s vínem jsou hodnoceny následující charakteristiky:

ČIROST
BARVA
HUSTOTA
HLOUBKA

Aby bylo možné lépe zhodnotit průzračnost a barvu vína, mělo by být nalito do vysoce transparentní a bezbarvé sklenice. LUIGI BORMIOLI křišťálové sklo je naprosto transparentní (přenos světla přesahuje 91%) a je bezbarvé (bezbarvý index je prakticky nulový). Vzhled a barva vína může být hodnocena ve středu kalichu, zatímco její jemný odstín zjistíme na okraji vína při naklápění sklenice. Vysoká transparentnost produktů LUIGI BORMIOLI umožňuje lepší vizuální hodnocení jasu, intenzity a odstínů barvy vína.

Vnímání čichem

Druhý senzorický krok umožňuje odhalit různou a někdy i složitou škálu vůní ve víně. Vůně je charakterizována tím, že těkavé molekuly, které poté, co roztočíte a provzdušníte víno ve sklenici, uvolní plné aroma. Degustační sklenice by se měla držet za nohu nebo patu tak, aby ruka nebyla příliš blízko k nosu a tím neovlivňovala aroma vína a také proto, aby se zabránilo zahřívání vína. Úpatí sklenic LUIGI BORMIOLI bylo navrženo pro zvýšení stability a snadnému držení. Geometrické tvary sklenic LUIGI BORMIOLI mají větší plochu a tím zlepšují okysličení vína a usnadňují koncentraci chutí.

Hluboké flétny vytváří kontinuální tok bublin (perlení) a umožňují tak, aby se výrazné vůně dostaly na povrch, pro lepší zhodnocení šampaňského či sektu.

Vnímání chutí

Chutě jsou velmi omezené, protože chuťové buňky umí rozpoznat pouze 4 základní chutě: sladké, kyselé, hořké a slané. Tyto chuťové pohárky jsou umístěny ve specifických oblastech jazyka. Sklenice LUIGI BORMIOLI byly navrženy tak, aby víno bylo vedeno přesně k těmto oblastem jazyka a vy si degustaci vychutnali naplno. Různé tvary sklenic pro různé typy vín uspokojí vaše nejvyšší možné očekávání a uspokojí i ty nejnáročnější degustátory. Pokud okraj sklenice je příjemný na rtech, ochutnávka vína je ještě příjemnější.